Kamu yang akui sukai kuliner, penting untuk coba makanan ciri khas negara ini. Ditanggung kamu akan suka coba makanan ciri khas dari Kamboja ini.Apa makanan yang wajib kamu coba saat di Kamboja? Inilah daftarnya buat kamu. Keunikan makanan Kamboja ialah kuil kunonya. Selainnya kuil-kuil kuno yang cantik, makanan ciri khas dari Kamboja memiliki cita-rasa orisinal jaman dahulu. Kamu dapat temukan beragam makanan dari daging sapi dan seafood di sini.

Kamboja adalah negara tujuan rekreasi yang terdapat di teritori Asia Tenggara. Di negara ini, ada banyak tempat rekreasi, termasuk rekreasi kulineran. Yang wajib dicoba waktu liburan kesini sudah tentu ialah makanan ciri khas makanan Kamboja.

1. Nom Banh Chok Cambodia

Menu makan pagi ciri khas makanan Kamboja yang jangan kamu terlewat ialah Nom Banh Chok. Makanan ini dibuat dari mie beras yang halus. Untuk menambahkan cita-rasa, mie ini dihidangkan bersama tauge, sauce ikan hijau, ketimun, sayur, dan sebagai keunikan ialah bunga pisang.

Rasa dari makanan ini benar-benar unik dan tidak dapat kamu dapatkan pada tempat lain. Kamu yang menyukai pedas bisa juga menambah bubuk cabai atau potongan cabai.

2. Lok Lak

Masih dengan bahan dasar daging sapi, Lok Lak adalah ciri khas makanan Kamboja yang sedap dan wajib Toppers cicip. Saat sebelum diolah, awalnya daging akan dimarinasi sepanjang malam dengan kecap ikan, kecap manis, perasan lemon, lada, sauce tiram, dan berbagai ragambumbu yang lain hingga cita-rasa yang dibuat sangat renyah.

Biasanya hidangan ciri khas Kamboja ini dihidangkan sayur-sayuran fresh bersama sepiring nasi hangat. Tidak hanya daging sapi, olahan tradisionil Kamboja ini sering dibikin memakai daging ayam, daging rusa, atau daging babi.

3. Lap Khmer

Kulineran ciri khas Kamboja dengan cita-rasa menarik setelah itu Lap Khmer. Masakan daging sapi yang diiris-iris tipis dan dipendam dalam perasan jeruk nipis bersama berbagai ragam rempah, daun, dan bumbu yang lain ini mempunyai cita-rasa tajam yang kaya . Maka, bila Toppers tidak terlampau sukai rasa rempah yang kuat dan pedas, mungkin kamu dapat mencicip makanan ciri khas Kamboja lainnya.

4. Prahok Ktiss

Prahok Ktiss ini adalah satu diantara makanan ciri khas Kamboja dari Siem Reap. Makanan ini tidak dapat kamu makan sendiri karena berbentuk sauce yang dibuat dari pasta ikan yang difermentasikan. Bila di Indonesia makanan ini nyaris serupa dengan petis.

5. Bai sach chrouk

Baik sach chrouk banyak dipasarkan saat pagi hari di Kamboja. Makanan ini adalah makanan yang sering dikonsumsi untuk makan pagi pagi. Disamping itu, baik sach chrouk umumnya dihidangkan di acara pesta pernikahan atau beberapa acara yang lain.

Baik sach chrouk adalah sajian yang berisi babi dan nasi. Daging babi yang diiris-iris tipis dipendam gula aren dan sauce ikan. Lantas, babi dipanggan perlahan-lahan di atas bara hangat untuk memberi wewangian asap. Babi yang sudah masak dihidangkan satu porsi nasi putih dan acar ketimun dan lobak daikon yang digabung jahe. Sajian ini umumnya dihidangkan satu mangkuk kaldu ayam dengan daun bawang dan bawang goreng.

BACA JUGA : 3 Rekomendasi Makanan Jepang Yang Terletak Di Jakarta