Beberapa Referensi Makanan Khas Turki yang Terkenal Enak dan Lezat – Beberapa Referensi Makanan Khas Turki yang Terkenal Enak dan Lezat. Turki adalah negara yang terkenal dengan beragam masakannya. Masakan khas Turki juga banyak yang menawarkan cita rasa lezat dan gurih yang cocok dengan selera orang Indonesia. Apalagi kini sudah banyak restoran Turki di Indonesia yang menyajikan hidangan khas. Oleh karena itu, jika ingin mencicipi kuliner lezat negeri yang dijuluki “Negeri Seribu Budaya” ini tak perlu pergi ke Turki.
Turki merupakan negara dengan kekayaan tradisi kuliner di persimpangan Eropa dan Asia. Dipengaruhi oleh sejarah dan budaya yang berbeda, masakan khas Turki menawarkan beragam rasa unik untuk menggugah selera Anda.
Bagi yang sedang mempertimbangkan untuk memulai bisnis memasak, beberapa masakan Turki mungkin bisa menjadi ide menu. Di bawah ini adalah beberapa masakan Turki yang populer.
Baca Juga : Resep Bo Luc Lac Kuliner Khas Asli Dari Negara Vietnam yang Sangat Memikat
Makanan Khas Turki yang Enak dan Pasti Lezat
Bagi yang ingin makan di restoran Turki bersama sahabat dan keluarga tercinta, bisa menyiapkan terlebih dahulu masakan khas Turki yang terkenal enak dan pasti lezat berikut ini:
1. Perde Pilav
Perde Pilav wajib dicoba bagi pecinta nasi. Makanan khas ini terdiri dari nasi, ayam, dan hiasan kacang almond, kacang pinus, dan kismis, lalu dipanggang dan dimasak hingga empuk.
Bumbu spesial seperti oregano, merica, garam dan mentega menambah kelezatan masakan ini. Makanan ini merupakan makanan tradisional dari kota Syrt di Turki.
2. Baklava
Baklava merupakan makanan yang diperkenalkan ke Türkiye sejak masa Kesultanan Ottoman. Makanan khas ini disajikan sebagai hidangan penutup.
Kue kering dengan tekstur renyah berisi kacang. Makanan ini umumnya dimaniskan dengan menuangkan sirup atau madu.
3. Burek
Masakan Turki selanjutnya yang patut Anda coba adalah Burek. Burek adalah sejenis makanan yang dipanggang.
Berbeda dengan baklava, burek mengandung sayur-sayuran, keju, dan daging. Makanan ini enak dan lezat.
4. Biber Dolma
Biber Dolma adalah makanan khas yang unik. Saya membuatnya dengan mengisi paprika dengan nasi dan sayuran.
Selain itu, makanan ini biasanya juga mengandung kacang pinus, kismis, dan daging. Tentu saja rasa dolma berang-berangnya enak.
Di Indonesia makanan khas Turki dijual dengan harga yang relatif terjangkau. Rasanya disesuaikan dengan selera lokal, jadi jangan takut untuk mencobanya.
5. Meze
Meze adalah hidangan pembuka yang menyajikan berbagai hidangan kecil secara bersamaan.
Terdiri dari berbagai macam makanan, antara lain hummus (sejenis bubur), dolma (isi daun anggur), chak (yogurt dengan mentimun dan bawang putih), dan ezme (salsa tomat pedas). Biasanya dinikmati dengan raki, minuman keras khas Turki.
Leave a Reply