Mengenal Tentang Black Pudding Salah Satu Makanan Khas Dari Inggris – Mengenal Tentang Black Pudding Salah Satu Makanan Khas Dari Inggris. Makanan ekstrem seperti merebus atau merebus darah hewan kurang diminati di Indonesia dan kini sudah jarang terlihat. Namun tahukah Anda kalau makanan seperti ini tidak hanya ada di sini, tapi juga di Inggris? Orang Inggris menyebutnya Pudding hitam. Pudding hitam adalah makanan berbentuk sosis yang dibuat dengan menggabungkan lemak sapi dan darah dengan biji-bijian. Hidangan ini biasanya disajikan di Inggris dan Irlandia, serta beberapa wilayah Eropa.

Pudding hitam sendiri biasanya disajikan dengan irisan bacon atau daging babi dan sosis. Beberapa lauk lain juga kerap melengkapi santapan pamungkas ini, seperti kentang tumbuk dan kuahnya, atau kuah kental yang terbuat dari sup dan daging giling. Jika Anda menyukai makanan pedas, kami sarankan memakannya dengan sambal. Makanan ini biasanya disajikan sebagai sarapan di pagi hari. Rasanya sedikit manis dan kental seperti Pudding.

Pudding hitam cukup kaya akan protein dan zat besi. Konon masakan ini sudah disantap sejak abad ke-19. Konon Ratu Victoria menyajikan hidangan ini sebagai simbol kekayaan dan keramahtamahan. Hidangan ini juga spesial untuk perayaan. Jadi jika Anda bepergian ke Inggris dan menemukan Pudding hitam, tanyakan terlebih dahulu kepada teman Anda agar tidak bingung membedakan Pudding coklat dengan Pudding hitam.

Baca Juga : Som Tam Salah Satu Makanan Khas Dari Thailand Dan Cara Membuatnya

Darah Sebagai Bahan Makanan

Sebenarnya darah sebagai bahan tidak hanya digunakan pada Pudding hitam saja. Di Indonesia juga dikenal mars, salen, dan dide yang terbuat dari darah ayam, sapi, dan babi yang dikompres. Bentuknya mungkin menyerupai sepotong hati, dan rasanya mirip dengan yang pernah mencobanya.

Kalau kurang hati-hati, potongan mals ini bisa dijadikan topping olahan sayur seperti pesel. Ini pengalaman teman saya saat pergi makan pesel di warung pinggir jalan di Jawa Tengah. Fakta ini diketahui saat kami menghubungi penjualnya.

Aspek Halal

Darah sebagai bahan makanan haram dan termasuk darah hewan halal seperti ayam, sapi, kambing, dan terutama darah babi. Statusnya haram dan juga najis.

Kesadaran Halal Kita sangat membutuhkan ilmu tentang apa yang kita konsumsi. Masalahnya adalah tidak semua orang mempunyai akses atau memiliki kemampuan ini. Daripada khawatir, kami memastikan produk makanan kami tersertifikasi Halal oleh lembaga Halal yang diakui dan berlogo resmi Halal.

Meski aneh dan menakutkan, ada satu festival kompetisi khusus yang terbukti popularitasnya di dunia kuliner. Itu adalah Perkumpulan Pudding Hitam.

Bagaimana, tertarik mencobanya? Tapi makanan ini sudah pasti tidak halal karena bahannya darah, padahal darah hewan halal.