Resep Pad Thai Makanan Luar Negeri Ciri khas Thailand Seenak Restaurant – Resep Pad Thai Makanan Luar Negeri Ciri khas Thailand Seenak Restaurant. Pad thai adalah masakan ciri khas Thailand yang terkenal selainnya Tom Yum, Mango Sticky Rice, atau Papaya Salad. Pad thai ialah sajian dari mie dengan bahan tepung beras yang memiliki bentuk seperti kwetiau yang ditumis bersama bahan lain. Kwetiau untuk pad thai mempunyai ukuran lebih kecil serta lebih tipis daripada kwetiau lokal. Sajian mie dengan bahan tepung beras ini benar-benar kental dengan keunikan kacang tanah, kecap ikan, air asam sayur, dan jawa.
Jika kamu sebelumnya pernah melahap secara langsung di negara aslinya, menu one dish meal ini umumnya dihidangkan bersama potongan jeruk cabe bubuk dan nipis. Di atas meja sajian selalu ada kecap ikan dan gula pasir sebagai kondimen. Agar lebih oke, kamu dapat membuat resep kwetiau goreng ini dengan sentuhan Juara Cabe Taburi Bawang Goreng.
Alternative Tentan Cara Membuat Pad Thai
Mie kering untuk pad thai dapat kamu dapatkan di supermarket. Alternative-nya, kamu membeli dengan online. Bila kamu kesusahan temukannya, kamu dapat menukarnya dengan kwetiau basah. Yok, suguhkan untuk hidangan spesial minggu ini! Janganlah lupa untuk follow, like, apabila ada pertanyaan atau ingin request resep, kamu dapat segera menanyakan di kotak kometar akun Instagram Masak Apa Hari Ini.
Bila kamu berkunjung Thailand dan mencicip pad thai, umumnya sajian ini dihidangkan bersama potongan jeruk cabe bubuk dan nipis. Beberapa bahan untuk membikin pad thai benar-benar gampang diketemukan di Indonesia, hingga kamu bisa juga membuat pad thai ala-ala restaurant di rumah.
Baca Juga : Gazpacho: Nikmatnya Hidangan Terlezat Makanan Luar Negeri ala Spanyol
Ada resep pad thai asli Thailand yang dapat segera dicoba di rumah. Langkah membuat juga lumayan mudah. Yok, langsung ikutinya resepnya berikut ini.
Bahan-Bahan:
- 150 g kwetiau
- 100 g udang fresh
- 80 gr tauge
- 1 butir telur ayam
Bumbu:
- 4 biji bawang putih, dicincang
- 2 tangkai bawang daun sisi putih, irislah
- 2 sdm ebi kering
- 3 sendok makan kecap ikan Thailand
- 1 sdt cabe bubuk
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan asam jawa, campurkan dengan 5 sendok makan air lantas saring
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdm garlic margarine
- 3 sendok makan minyak goreng
Bahan Tambahan:
- satu genggam tauge fresh
- 1 tangkai bawang daun sisi hijau, irislah
- 1 sdt kacang goreng, cincang kasar
- 1 biji jeruk nipis
- Langkah Membuat:
1. Oseng bawang putih dengan garlic margarine sampai wangi.
2. Masukan ubi kering. Aduk sebentar.
3. Masukan udang, kwetiau, bawang daun sisi putih, larutan asam, kecap ikan, kecap asin, kaldu, dan gula. Aduk rata.
4. Pinggirkan tumisan di tepi wajan, buat telur orak-arik di tengah-tengahnya sampai 1/2 matang.
5. Aduk sampai rata semua bahan. Matikan kompor. Tambah bubuk cabe dan tauge.
6. Suguhkan berbahan tambahan lainnya.
Bagaimana? Resep pad thai asli thailand lumayan gampang, kan? Selamat mengolah!
Leave a Reply